学生手机被老师没收，还是否违法

老师没收学生手机不归还属违法行为。依据《物权法》，老师无权长期占有学生手机，应及时归还。否则，可能侵犯学生的财产权，造成不良影响。
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老师不还手机可起诉。操作如下：1.收集证据，如手机购买记录、没收证明等；2.尝试与老师协商，要求归还；3.协商无果，向学校或教育部门投诉；4.仍不归还，咨询律师，准备起诉材料，向法院提起诉讼。
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常见处理方式有协商、投诉或诉讼。可先与老师协商，协商无果可向学校或教育部门投诉，仍无法解决可提起民事诉讼。